Bizcocho de chocolate con yogur

Ensalada de quinoa Cantero de Letur

Un delicioso bizcocho de chocolate adquiere un toque especial con el yogur. Una delicia.

 

INGREDIENTES

1 Yogur Cantero de Letur de 125g

Usando el bote del yogur como referencia:

Un bote de azúcar

Un bote de harina

¾ de bote de cacao en polvo

½ bote de aceite

3 huevos

1 sobre de levadura

Opcional ralladura de naranja o limón, vainilla en polvo o virutas de chocolate.

Ensalada de quinoa Cantero de Letur

Delicioso bizcocho de chocolate con yogur. Receta de Victoria Renes.

MODO DE PREPARACIÓN

Mezclar los huevos con el azúcar y el aceite y batir bien. Añadir el yogur a la mezcla. Mezclar la harina con el cacao y la levadura, añadirlo a la mezcla anterior y batir bien todo. Si se desea en este momento se puede añadir a la mezcla la ralladura de naranja o limón o la vainilla. Poner la mezcla en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina, o forrado con papel de cocinar. En este momento es cuando se puede añadir las virutas de chocolate. Meter en el horno previamente precalentado. Cocer entre 170ºC y 180ºC durante 25-30 minutos según el horno (a los 25 min. pincharlo para ver si está bien cocido).  

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