El laban es una leche de cabra fermentada bebible al estilo árabe.

Su textura cremosa y su sabor está a medio camino de un yogur y un kéfir. La acción conjunta de las cepas acidificantes y aromáticas de este cultivo da como resultado una leche fermentada refrescante y ligeramente picante, un sabor suave y exquisito. En la tradición de los cocinas orientales se usa también frecuentemente en la preparación de comidas, especialmente como salsa que acompaña a las ensaladas, bizcochos y otra gran variedad de platos. ¡COMPRAR YA!