Salsa de Yogur Griego de Cabra

SALSA DE YOGUR Deliciosa receta de salsa de yogur griego de cabra, de María Victoria Rénes. INGREDIENTES 200 g de yogur griego de cabra Cantero de Letur. Se puede emplear de vaca o de oveja. 1 cucharadita de eneldo seco. 1 cucharadita de orégano seco. Un diente de ajo...

Bizcocho de Calabaza

BIZCOCHO DE CALABAZA Deliciosa receta de bizcocho de calabaza, de María Victoria Rénes.   INGREDIENTES 300 g de calabaza pelada. 250 g de azúcar. 300 g de harina. 4 huevos. 75 g de aceite de oliva. 1 sobre de levadura para repostería (16g). Delicioso bizcocho...

Arroz Integral Frito con Setas

ARROZ INTEGRAL FRITO CON SETAS Deliciosa receta de arroz integral frito con setas, de María Victoria Rénes.   INGREDIENTES 400 g de arroz integral 400/450 g de surtido de setas, pueden ser congeladas o envasadas. 2 cebollas medianas. 25 g de arándanos secos o...

Mermelada de Calabaza

MERMELADA DE CALABAZA Deliciosa receta de mermelada de calabaza, de María Victoria Rénes.   INGREDIENTES 1 Kilo de calabaza ya pelada 500 g de naranja. 750 g de azúcar. Deliciosa mermelada MODO DE PREPARACIÓN Trocear la calabaza. Lavar bien las naranjas y trocear...

Bulgur

RECETA DE BULGUR Deliciosa receta de Bulgur, de María Victoria Rénes.   INGREDIENTES 300 g de bulgur. 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 1 tomate 1 lata pequeña de maíz Aceite, sal y unas ramitas de menta o perejil para adornar. Delicioso bulgur MODO DE...