Ecoblog
Recetas
Bizcocho de maíz con helado de miel, naranja y canela
Bizcocho de maíz con helado de miel, naranja y canela Para cuando tengas ganas de darte un capricho, te traigo este delicioso bizcocho de maíz. Y que mejor para acompañarlo que un helado de miel, naranja y canela, que le dará ese toque refrescante que tanto gusta....
Gazpacho de albahaca y queso de vaca El Cantero de Letur
Gazpacho de albahaca y queso de vaca El Cantero de Letur Hoy os traigo un delicioso Gazpacho de albahaca acompañado con Queso de vaca Ecológico "El Cantero de Letur", lo mejor para refrescarse en esos calurosos días de verano. INGREDIENTES 100 gr de Pimiento...
Pasta al pesto de queso y piñones con queso madurado y yogur de cabra con tomatitos confitados
Pasta al pesto de queso y piñones con queso madurado y yogur de cabra con tomatitos confitados Hay muchas maneras de preparar pasta al pesto, pero hoy te traigo una muy original y rica que hará que los amantes de la pasta queden mas que satisfechos. ...
Carpaccio de Champiñón
Carpaccio de Champiñón Te presento un plato muy sencillo pero tan rico que forma parte habitual del menú degustación del restaurante La Zorrera. Un platillo refrescante y de vistosa presentación que quedará estupendo en vuestros menús de fiesta. INGREDIENTES...
Toña Letureña
Toña Letureña Dentro de la repostería tradicional serrana, de claras reminiscencias morunas, la toña letureña ocupa un lugar destacado. Un dulce energético que utiliza lo mejor de nuestra materia prima: almendras, nueces, miel, aceite de oliva… Hoy te presento una...
Tarta de queso
Tarta fría de queso y yogur de cabra La tarta de queso es un clásico en repostería. Hay mil versiones de la misma pero hoy te traigo una muy sencilla y rica, que puedes preparar en frío y que hará las delicias de los más golosos de casa. INGREDIENTES ½ litro...