VIDA SANA

Metchnikoff, premio nobel ruso, habló de los beneficios del yogur haca más de un siglo.

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Metchnikoff, que fue amigo de Pasteur, se especializó en estudiar los procesos de envejecimiento y le dio una importancia central a los procesos  digestivos y especialmente a la acción del intestino. Dijo que era muy importante mantener una flora instestinal adecuada, eliminando la perjudicial y estimulando la flora donde predominaran los lactobacilos. Por ello recomendó una dieta rica en lácteos y especialmente yogur por la acción beneficiosa de sus bacterias.  Desde entonces, la cienciaha ido corroborando sus estudios.

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El Nobel Metchnikoff demostró los beneficios del yogur

El Nobel Metchnikoff demostró los beneficios del yogur


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