Ecoblog
Recetas
Arroz con leche
RECETA DE ARROZ CON LECHE Deliciosa receta de arroz con leche de cabra, de María Victoria Rénes. INGREDIENTES 1 L de leche, en este caso leche de cabra semidesnatada de Cantero de Letur. 100 g de arroz bomba 100 g de azúcar 1 rama de canela La cáscara de un...
Receta de Boniato en Almibar
RECETA DE BONIATO EN ALMIBAR Deliciosa receta de boniato en almibar de la Abuela Pepa, suegra de María Victoria Rénes. INGREDIENTES 1 Kg. DE BONIATO. 2 RAMAS DE CANELA. LA CASCARA DE UN LIMÓN O NARANJA. 250 g DE AZÚCAR. 750 CC DE AGUA. Boniato en almibar MODO...
Receta de Garbanzos y Almejas
RECETA DE GARBANZOS Y ALMEJAS Deliciosa combinación de garbanzos con almejas. Por María Victoria Rénes. INGREDIENTES 400 g de garbanzos 2/3 zanahorias (150g). 250 g de calabaza 3 puerros. 500 g de almejas 3 dientes de ajo Unas ramillas de perejil Aceite Sal...
Receta de Yogur con Fruta y Semillas
SENCILLO Y REFRESCANTE YOGUR DE CABRA CON FRUTA Y SEMILLAS Deliciosa combinación de yogur de cabra Cantero de Letur, fruta y semillas. Por María Victoria Rénes. INGREDIENTES 250 g de Yogur de cabra de Cantero de Letur. Unos 6 higos. Una cucharada de semillas de...
Receta de Salmorejo
SENCILLO Y RICO SALMOREJO Deliciosa receta de "Mi Salmorejo" por nuestra compañera María Victoria Rénes. INGREDIENTES 1,5 k de tomates muy maduros. 1-2 dientes de ajo. 200 g de pan del día anterior. 1-2 huevos cocidos. 100 g (más o menos) de jamón serrano....
Receta de merienda con KefirUp de agua
PARA DESAYUNAR, ALMORZAR O MERENDAR: SENCILLO, RICO Y REFRESCANTE. Deliciosa y refrescante preparación para un desayuno, o merienda, con sabores de la Sierra del Segura INGREDIENTES 1 BOTELLIN DE KÉFIR UP AGUA. 1 LIMÓN. 1 REBANA DE PAN INTEGRAL DE LA PANADERÍA...