Mermelada de Calabaza

MERMELADA DE CALABAZA Deliciosa receta de mermelada de calabaza, de María Victoria Rénes.   INGREDIENTES 1 Kilo de calabaza ya pelada 500 g de naranja. 750 g de azúcar. Deliciosa mermelada MODO DE PREPARACIÓN Trocear la calabaza. Lavar bien las naranjas y trocear...

Bulgur

RECETA DE BULGUR Deliciosa receta de Bulgur, de María Victoria Rénes.   INGREDIENTES 300 g de bulgur. 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 1 tomate 1 lata pequeña de maíz Aceite, sal y unas ramitas de menta o perejil para adornar. Delicioso bulgur MODO DE...

Arroz con leche

RECETA DE ARROZ CON LECHE Deliciosa receta de arroz con leche de cabra, de María Victoria Rénes.   INGREDIENTES 1 L de leche, en este caso leche de cabra semidesnatada de Cantero de Letur. 100 g de arroz bomba 100 g de azúcar 1 rama de canela La cáscara de un...

Receta de Boniato en Almibar

RECETA DE BONIATO EN ALMIBAR Deliciosa receta de boniato en almibar de la Abuela Pepa, suegra de María Victoria Rénes.   INGREDIENTES 1 Kg. DE BONIATO. 2 RAMAS DE CANELA. LA CASCARA DE UN LIMÓN O NARANJA. 250 g DE AZÚCAR. 750 CC DE AGUA. Boniato en almibar MODO...

Receta de Garbanzos y Almejas

RECETA DE GARBANZOS Y ALMEJAS Deliciosa combinación de garbanzos con almejas. Por María Victoria Rénes.   INGREDIENTES 400 g de garbanzos 2/3 zanahorias (150g). 250 g de calabaza 3 puerros. 500 g de almejas 3 dientes de ajo Unas ramillas de perejil Aceite Sal...