Noticias ecológicas
Novedades ecoBulgur
RECETA DE BULGUR Deliciosa receta de Bulgur, de María Victoria Rénes. INGREDIENTES 300 g de bulgur. 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 1 tomate 1 lata pequeña de maíz Aceite, sal y unas ramitas de menta o perejil para adornar. Delicioso bulgur MODO DE...
Receta de Garbanzos y Almejas
RECETA DE GARBANZOS Y ALMEJAS Deliciosa combinación de garbanzos con almejas. Por María Victoria Rénes. INGREDIENTES 400 g de garbanzos 2/3 zanahorias (150g). 250 g de calabaza 3 puerros. 500 g de almejas 3 dientes de ajo Unas ramillas de perejil Aceite Sal...
Receta de merienda con KefirUp de agua
PARA DESAYUNAR, ALMORZAR O MERENDAR: SENCILLO, RICO Y REFRESCANTE. Deliciosa y refrescante preparación para un desayuno, o merienda, con sabores de la Sierra del Segura INGREDIENTES 1 BOTELLIN DE KÉFIR UP AGUA. 1 LIMÓN. 1 REBANA DE PAN INTEGRAL DE LA PANADERÍA...
Cantero de Letur con el deporte.
Apoyamos varias asociaciones deportivas de la Sierra del Segura.
Arroz con leche
RECETA DE ARROZ CON LECHE Deliciosa receta de arroz con leche de cabra, de María Victoria Rénes. INGREDIENTES 1 L de leche, en este caso leche de cabra semidesnatada de Cantero de Letur. 100 g de arroz bomba 100 g de azúcar 1 rama de canela La cáscara de un...
Receta de Yogur con Fruta y Semillas
SENCILLO Y REFRESCANTE YOGUR DE CABRA CON FRUTA Y SEMILLAS Deliciosa combinación de yogur de cabra Cantero de Letur, fruta y semillas. Por María Victoria Rénes. INGREDIENTES 250 g de Yogur de cabra de Cantero de Letur. Unos 6 higos. Una cucharada de semillas de...
Receta de alforfón frito con dátiles y uvas pasas
ALFORFÓN O TRIGO SARRACENO FRITO CON DATILES Y UVAS PASAS Deliciosa preparación de trigo sarraceno, dátiles y uvas pasas. Receta de Victoria Renes para Cantero de Letur y para todos vosotros. INGREDIENTES Para dos personas. 75 g de alforfón, o trigo sarraceno....
Receta de Boniato en Almibar
RECETA DE BONIATO EN ALMIBAR Deliciosa receta de boniato en almibar de la Abuela Pepa, suegra de María Victoria Rénes. INGREDIENTES 1 Kg. DE BONIATO. 2 RAMAS DE CANELA. LA CASCARA DE UN LIMÓN O NARANJA. 250 g DE AZÚCAR. 750 CC DE AGUA. Boniato en almibar MODO...
Receta de Salmorejo
SENCILLO Y RICO SALMOREJO Deliciosa receta de "Mi Salmorejo" por nuestra compañera María Victoria Rénes. INGREDIENTES 1,5 k de tomates muy maduros. 1-2 dientes de ajo. 200 g de pan del día anterior. 1-2 huevos cocidos. 100 g (más o menos) de jamón serrano....
Receta de buñuelos de calabaza
Buñuelos de calabaza Deliciosos buñuelos de calabaza. Receta de Victoria Renes para Cantero de Letur y para todos vosotros. INGREDIENTES 250 g de calabaza ya pelada 250 g de harina 2 huevos 125 g de leche. La leche se puede sustituir por bebida de avena, soja,...
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